Изумрудное варенье из крыжовника Приготовление: На 5 стаканов ягод: для сиропа — 7 стаканов сахара, 2 стакана образовавшегося сока. Крыжовник для варенья нужно брать не совсем дозревшим, по возможности одинакового размера. Очистить ягоды от семян, для чего разрезать бочок каждой ягодки шпилькой и достать зерна. Затем взять полную горсть свежесорванных вишневых листьев, залить холодной водой. […]