Цыпленок с паприкой — вкусное и сытное блюдо к ужину

Цыпленок с паприкой — гарантированно удачное и вкусное блюдо к ужину .

Готовится очень быстро, а получается очень  красивым  и сытным.

Домашние это оценят!

Цыпленок с паприкой

Продукты:

• 1 небольшой цыпленок,
• по 1 стручку зеленого и красного сладкого болгарского перца,
• 2 луковицы,
• 2 зубчика чеснока,
• 3 помидора,
• 3 ст. л. растительного масла,
• 30 г. сливочного масла,
• 0,25 л. куриного бульона,
• 50 мл. красного вина,
• 1 ч. л. сушеного тимьяна,
• 3 ст. л. сметаны,
• сладкая молотая паприка,
• мука,
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Цыпленка промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусками. Каждую порцию посолите, посыпьте молотой паприкой, тимьяном и перцем и слегка обваляйте в муке. Перец очистите от семян и нарежьте кусками.
2. Растительное и сливочное масло разогрейте в большой кастрюле и поджарьте в нем куски цыпленка до золотистого цвета.
3. На оставшемся от жаренья жире подрумяньте лук и чеснок, добавьте помидоры и перец и тушите около 5 минут. Затем залейте бульоном и вином, положите куски цыпленка, приправьте тимьяном и тушите, прикрыв крышкой, до мягкости.
4. Перед подачей к столу полейте сметаной..

Куриное мясо в сочетании с паприкой получается очень вкусным. Курочка получается сочной, румяной и аппетитной, подходит к многим гарнирам.

Приятного аппетита!