Мясо этой птицы очень питательное нежное и достаточно жирное. Важно уметь правильно готовить утку, чтобы она была мягкой и нежной на вкус. Утка с капустой Приготовление: Замариновать утку в специях для птицы, соевом соусе, горчице и майонезе (совсем немного). Выдержать лучше сутки. Обвалять в муке, обжарить на большом огне с 2 сторон на растительном масле. […]