Запеченная айва с чесноком и розмарином — это яркая гамма вкусов!

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Запеченная айва с чесноком и розмарином

Продукты:

• 1 кг. айвы,
• 3 головки чеснока,
• 1 лимон,
• 6–7 веточек розмарина,
• оливковое масло,
• коричневый сахар,
• морская соль среднего помола,
• свежемолотый черный перец.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 160 °С.
2. Вымойте айву щеткой, разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину. Мякоть нарежьте поперек дольками толщиной 1 см., сразу обваляйте в оливковом масле, посолите и поперчите. Выложите айву в глубокую форму для запекания.
3. Головки чеснока разрежьте поперек пополам, выложите половинки между кусочками айвы.
4. Лимон разрежьте на четвертинки и нарежьте дольками толщиной 3 мм. Разложите поверх айвы, посолите, слегка присыпьте сахаром и еще сбрызните маслом. Сверху выложите веточки розмарина.
5. Закройте форму фольгой и поставьте в нижнюю треть духовки на 1 ч.
6. Удалите розмарин, подавайте айву к мясу или крупам.

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Приятного аппетита!