Налим – единственная рыба отряда трескообразных, обитающая в пресной воде. Он не уступает по пищевой ценности и вкусовым качествам морским тресковым видам. Из этой рыбы и ее субпродуктов готовят немало полезных и питательных блюд. Жареная печень налима Продукты: 300 г. печени налима, 500 мл. воды, 1 ст. л. сушёного укропа, 1 ч. л. соли, 2 […]