Зразы манные с омлетом и морковью — выглядели весьма аппетитно!

Зразы — это не простые котлеты, это котлеты с сюрпризом — еще один способ привлечь внимание.

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Зразы манные с омлетом и морковью

Продукты:

• крупа манная — 700 г.,
• молоко -200 г.,
• морковь — 60 г.,
• масло сливочное — 20 г.,
• яйцо — 2 шт.,
• вода — 700 г.,
• зелень петрушки — 7О г.,
• сухари панировочные — 30 г.,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. В кипящее молоко всыпать манную крупу тонкой струйкой, варить 1О минут, остудить.
2. Яйца взбить с водой.
3. Морковь нарезать кубиками, спассеровать на части масла, соединить с яичной смесью и поджарить омлет.
4. Готовый омлет мелко нарезать, смешать с рубленой зеленью.
5. Из манной каши сформировать две лепешки, уложить на них омлет, края каждой лепешки соединить и придать изделиям овальную форму.
6. Запанировать зразы в сухарях и обжарить на масле до золотистого цвета.
7. При подаче выложить зразы на блюдо и полить растопленным маслом.

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Приятного аппетита!