Десерт получается невероятно изысканным, оригинальным и не обычным блюдом. Он отлично украсит любой стол в качестве легкого и нежного блюда. Ананас содержит большое количество витаминов и минералов, положительно влияющих на работу органов иммунной и сердечно-сосудистой систем. К тому же ананас в сочетании с мороженым улучшает пищеварение. Такой десерт всем обязательно понравится.
Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале
Ананас гриль с мороженым
Продукты:
- 1 ананас,
- 20 г. сливочного масла,
- 2 ст. л. коричневого сахара,
- 2 ст. л. коньяка,
- 200 г. ванильного мороженого,
- 3 грецких ореха,
- веточка мяты.
Приготовление:
- Обрезать верхнюю и нижнюю части ананаса, аккуратно очистить его и разрезать поперек на кольца толщиной примерно 2 см. каждое.
- При помощи ложки или ножа удалить сердцевину у каждого кусочка ананаса.
- Выложить круги ананаса на решетку для гриля или сковороду-гриль. Обжаривать по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся.
- Нагреть масло, сахар и коньяк в маленькой кастрюле на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится и соус немного загустеет, около 2 минут. Снять соус с огня.
- Подавать десерт порционно: выложить ананас на тарелку (его можно разрезать на полоски), добавить шарик мороженого и полить 2 ч. л. соуса. Посыпать измельченным грецким орехом и украсить листиками мяты.
Приятного аппетита!
Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале