Аппетитная капуста в пряном маринаде — быстро и вкусно!

Суточная маринованная капуста хороша сама по себе, а также как дополнение или ингредиент в составе других блюд.

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Аппетитная капуста в пряном маринаде

Продукты:

• капуста — 2 кг.,
• морковь — 0,4 кг.,
• чеснок — 4 дольки.

Для маринада:

• растительное масло — 150 мл.,
• уксус 9 % — 150 мл.,
• сахар — 100 г.,
• соль — 2 ст. л.,
• лавровый лист — 3 шт.,
• чёрный перец — 5-6 горошин,
• вода — 0,5 л.

Приготовление:

1. Начинаем готовить аппетитную закуску по простому домашнему рецепту: морковь чистим и моем, затем натираем её.
2. Капусту очищаем от верхних листьев и шинкуем.
3. Чеснок чистим и нарезаем пластинками.
4. Всё перемешиваем и кладём плотно в банку.
5. В кастрюлю добавляем все компоненты для маринада, доводим смесь до кипения и варим 5 минут.
6. Далее заливаем нарезанные овощи кипящим маринадом и оставляем на ночь.
7. Домашняя капуста в пряном маринаде по вкусному рецепту готова.

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Приятного аппетита!