Блонди – популярный, вариации на тему этого десерта можно встретить в самых разных кафе и ресторанах Нового Света.
Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале
«Блонди» на десерт (печенье)
Продукты:
- 1 стакан муки,
- 1 стакан сахара,
- 50 г. сливочного масла,
- 1 яйцо,
- по 2 ст. л. миндальных и грецких орехов,
- 75 г. белого шоколада,
- 1 ч. л. ванильного сахара,
- 1/2 ч. л. разрыхлителя,
- 1 щепотка соли,
- 1 щепотка соды.
Приготовление:
- Измельченные орехи смешать с мукой, разрыхлителем, содой и солью.
- Растопленное масло взбить с сахаром.
- Затем влить в сладкую смесь взбитое яйцо. Продолжая взбивать, добавить ванильный сахар.
- В сладкую смесь всыпать муку с орехами. Хорошо перемешать. Добавить шоколад, заранее разломанный на кусочки.
- Прямоугольную форму застелить специальной бумагой, смазать ее немного маслом. Выложить тесто в форму и запекать 15–20 мин. при температуре 200 °С.
- Вынуть готовое «Блонди» из духовки.
- Когда корж немного остынет, разрезать на равные кусочки.
Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале
Приятного аппетита!