«Блонди» (печенье) — очень вкусно!

Блонди – популярный, вариации на тему этого десерта можно встретить в самых разных кафе и ресторанах Нового Света.

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

«Блонди» на десерт (печенье)

Продукты:

• 1 стакан муки,
• 1 стакан сахара,
• 50 г. сливочного масла,
• 1 яйцо,
• по 2 ст. л. миндальных и грецких орехов,
• 75 г. белого шоколада,
• 1 ч. л. ванильного сахара,
• 1/2 ч. л. разрыхлителя,
• 1 щепотка соли,
• 1 щепотка соды.

Приготовление:

1. Измельченные орехи смешать с мукой, разрыхлителем, содой и солью.
2. Растопленное масло взбить с сахаром.
3. Затем влить в сладкую смесь взбитое яйцо. Продолжая взбивать, добавить ванильный сахар.
4. В сладкую смесь всыпать муку с орехами. Хорошо перемешать. Добавить шоколад, заранее разломанный на кусочки.
5. Прямоугольную форму застелить специальной бумагой, смазать ее немного маслом. Выложить тесто в форму и запекать 15–20 мин. при температуре 200 °С.
6. Вынуть готовое «Блонди» из духовки.
7. Когда корж немного остынет, разрезать на равные кусочки.

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Приятного аппетита!