Приготовьте что-нибудь простое и легкое, но не менее вкусное: курицу в кефире с имбирем, — куриное мясо будет мягкое и насыщенное вкусами специй за счет маринада, но быстро переварится и легко усвоится!
Диетическая курица в кефире с имбирем
Продукты:
- нежирный кефир,
- чеснок,
- измельченный имбирь,
- розмарин,
- соль,
- перец,
- лимон,
- куриное филе.
Приготовление:
- В миске смешать кефир, нарезанный пластинками чеснок и измельченный имбирь.
- Затем добавить листики свежего розмарина (или сушеный розмарин), соль, перец и сок лимона по вкусу.
- Перемешать маринад, поместить в него курицу и оставить ее мариноваться в течение 20-30 минут.
- Выложить курицу на застеленный пергаментом противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-35 минут.
Приятного аппетита!