Форшмак из селедки — одно из самых известных и простейших еврейских блюд.
Форшмак
Продукты:
- сельдь соленая — 400 г.,
- лук — 1 шт.,
- куриное яйцо — 2 шт.,
- хлеб ржаной — 400 г.
Приготовление:
- Селедку кладем в чашу блендера и измельчаем, но не в пасту.
- Лук мелко рубим.
- Отваренное яйцо мелко рубим.
- Смешиваем лук и яйца с сельдью.
- Подаем с поджаренным черным хлебом.
Приятного аппетита!
источник