Форшмак — отличная закуска!

Форшмак из селедки — одно из самых известных и простейших еврейских блюд.

Форшмак

Продукты:

• сельдь соленая — 400 г.,
• лук — 1 шт.,
• куриное яйцо — 2 шт.,
• хлеб ржаной — 400 г.

Приготовление:

1. Селедку кладем в чашу блендера и измельчаем, но не в пасту.
2. Лук мелко рубим.
3. Отваренное яйцо мелко рубим.
4. Смешиваем лук и яйца с сельдью.
5. Подаем с поджаренным черным хлебом.

Приятного аппетита!

источник