Хочу поделится с Вами рецептом замечательного компота, даже больше напитка. У него освежающий и очень интересный вкус. А если в него добавить ром, то получится почти настоящий «Мохито».
Компот из крыжовника «Мохито»
Продукты:
- крыжовник (пол литровая банка) — 350 г.,
- сахар — 1 стакан,
- лимон (можно лайм или лимонную кислоту) — 2 ломтика,
- мята.
Приготовление:
- Крыжовника берем полную пол литровую банку. Можно и больше, если любите более насыщенные компоты. Моем и перебираем. Хвостики можно не обрезать.
- В чистую 3-х литровую банку насыпаем крыжовник. Кладем 3-5 больших веточек мяты и два кружка лимона. Вместо лимона можно взять лайм, а если нет ничего, то добавляем 1 ч. л. лимонной кислоты.
- Заливаем банку до верха кипятком. Накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут остывать.
- Затем воду сливаем в кастрюлю и ставим кипятиться. В банку насыпаем 1 стакан сахара. Кода вода закипит заливаем снова кипятком до верха банку и закатываем. Готовый компот укутываем одеялом на 2 суток.
Приятного аппетита!