Копченые котлеты
Продукты:
- филе индейки — 500 г.,
- филе куриное — 500 г.,
- лук репчатый — 2 шт.,
- чеснок — 2 шт.,
- соль, перец, приправы — по вкусу,
- петрушка, кинза — по вкусу,
- яйцо — 1 шт.,
- сыр колбасный (копченый) — 150 г.
Приготовление:
- Мясо, лук, зелень (кинзу, петрушку), чеснок перекрутить через мясорубку, добавить молотый черный перец, красный перец, сушеный базилик и колбасный сыр.
- Добавить 1 яйцо. Вымесить фарш.
- Сформировать котлеты и жарить.
Приятного аппетита!