Сочетание мёда, лимонного сока и имбиря делает суховатое мясо птицы сочным, нежным и очень ароматным. Легкое в приготовлении блюдо для обеда или ужина требует минимум вашего времени.
Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале
Куриное филе в медово-имбирном маринаде в духовке
Продукты:
- куриное филе 2 шт. (600 грамм);
- мёд 1 ст. ложка;
- оливковое масло 3 ст. ложки;
- имбирь кусочек 1,5 см;
- соль, перец по вкусу;
- лимонный сок 2 ч. ложки.
Приготовление:
- Куриное филе сполоснуть холодной водой и обсушить. Не отбивать.
- Форму для запекания застелить фольгой и слегка смазать оливковым маслом.
- Имбирь очистить от верхней грубой части и натереть на тёрке.
- Соединить в миске мёд, оливковое масло, тёртый имбирь, лимонный сок, соль и перец.
- Обмазать филе полученной смесью и выложить в форму для запекания. Оставить мариноваться 20-30 минут.
- Отправить филе в разогретую до 180 градусов духовке на 15 минут.
- Достать форму из духовки, перевернуть филе на другую сторону, полить выделившимся соком и выпекать ещё 15-20 минут.
- Готовое мясо долго приобрести коричневый оттенок, а соус выпариться.
- Подавать филе, нарезав на куски, с любым гарниром или овощным салатом.
Приятного аппетита!
Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале