Норвежские картофельные лепешки — прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам. Очень вкусно и при этом готовить их очень просто! Попробуйте и Вы!
Норвежские картофельные лепешки
Продукты:
- картофель — 500 грамм,
- мука — 125 грамм,
- соль — 1\2 чайной ложки.
Приготовление:
- Отвариваем нашу картошечку.
- Толчем в однородную массу (пюре).
- Добавить муку и замесить тесто.
- Разделить на небольшие кружочки и раскатать с помощью скалки.
- Жарить на предварительно разогретой, сухой сковороде около 2 минут с двух сторон.
- Готовые лепешки смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!