Пицца «Тереза» на сковороде — просто обьеденье!

Пицца «Тереза» на сковороде

Продукты:

Тесто:

• 80 г. сметаны,
• 80 г. майонеза,
• 2 яйца,
• 150 г. муки.

Начинка:

• 100 г. копченой или отварной курицы,
• 4 помидора,
• 200 г. мягкого сыра.

Приготовление:

1. В глубокой посуде соедините все ингредиенты для теста. Вымешивайте ложкой – оно должно получиться жидким, как сметана.
2. Куриное мясо порежьте поперек волокон, сыр натрите.
3. На помидорах сделайте крестообразные надрезы, ошпарьте кипятком и снимите кожицу. Нарежьте толстыми кружочками.
4. Вылейте тесто на сковороду и поместите внутрь мясо и помидоры.
5. Засыпьте толстым слоем сыра.
6. Накройте сковороду крышкой, поставьте на среднюю температуру и пеките до тех пор, пока не расплавится сыр.
7. Если вы используете помидоры черри, то с них можно не снимать кожицу.

Приятного аппетита!

источник