Салат из гребешков — довольно простой, но эффектный салат!

Салат из гребешков приглянется хозяюшкам, которым нравится подавать обычные блюда в необычном ракурсе.

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Салат из гребешков

Продукты:

• 400 г. морских гребешков,
• 2 средних огурца,
• ½ пучка зелёного лука,
• 6 зубчиков чеснока,
• уксус,
• горчица,
• сахарный песок,
• соль,
• ½ ч. л. кунжута.

Приготовление:

1. Гребешки вымыть, нарезать средними кусочками.
2. В кастрюле вскипятить воду, варить гребешки в течение 5-7 минут, затем откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и остудить.
3. Огурцы вымыть (при необходимости удалив жёсткую кожицу), нарезать тонкими кружочками.
4. Зелёный лук вымыть, мелко нарезать. Чеснок почистить, измельчить.
5. Смешать в миске гребешки, огурцы, лук и чеснок, заправить уксусом, горчицей, сахаром и солью по вкусу.
6. Выложить салат на блюдо, посыпать кунжутом и подавать к столу.

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Приятного аппетита!