Необычность этого салата заключается в том, что в его состав входит фарш из говядины, что делает блюдо очень сытным и вкусным.
Салат с фаршем из говядины
Продукты:
- рис — 0,5 стакана,
- мясной (маложирный) фарш — 300–400 г.,
- лук репчатый — 1–2 шт.,
- яйца — 5 шт.,
- огурец — 1 шт. (большой) или 2–3 шт. (маленьких),
- кукуруза консервированная — 200 г.,
- майонез — по вкусу,
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Отварите рис и яйца и остудите.
- Мелко нашинкуйте и обжарьте лук, затем добавьте фарш, соль, перец и доведите до готовности. Тоже остудите.
- Отварные яйца и огурец нарежьте небольшими кубиками.
- Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте.
- По желанию можете посыпать зеленью.
Приятного аппетита!