Суп с фрикадельками — простой домашний суп, на приготовление которого понадобится немного ингредиентов и времени. Он достаточно легко готовится, поэтому его сможет сделать даже начинающая хозяйка. А если заготовить фрикадельки заранее и заморозить их в морозилке, так этот суп вообще станет 5-минутным.
Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале
Суп с фрикадельками
Продукты:
- 500 мл. мясного бульона,
- 100 г. говядины,
- 2–3 ст. л. риса,
- 20 г. сливочного масла,
- 1 головка репчатого лука,
- 3 яйца,
- перец,
- соль.
Приготовление:
- Мясо вымыть и пропустить несколько раз через мясорубку.
- Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
- Затем измельченный лук поджарить на сливочном масле до золотистого цвета.
- Рис хорошо промыть и сварить до полуготовности.
- Мясной фарш, поджаренный лук и рис смешать с размягченным маслом и сырыми яйцами. Посолить и поперчить по вкусу.
- Из полученной смеси скатать небольшие шарики и поместить их в кипящий мясной бульон. Варить 6–8 мин.
- При подаче суп можно посыпать нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале