Тушёная капуста это всегда легко, быстро, а главное — очень вкусно!
Тушеная капуста
Продукты:
- 600 г. свежей капусты,
- 2 моркови,
- 2 луковицы,
- 2 ст. л. томатной пасты,
- растительное масло,
- приправа хмели-сунели,
- соль.
Приготовление:
- Капусту нашинковать. Морковь натереть на терке.
- Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.
- Добавить в сковороду морковь и обжаривать еще 5 минут.
- Добавить капусту. Залить водой на 2/3. Тушить на среднем огне 40 минут.
- Добавить томатную пасту, соль, приправу. Тушить 15 минут до испарения жидкости.
Приятного аппетита!