Тушеная капуста — традиционное блюдо на наших столах!

Тушёная капуста это всегда легко, быстро, а главное — очень вкусно!

Тушеная капуста

Продукты:

• 600 г. свежей капусты,
• 2 моркови,
• 2 луковицы,
• 2 ст. л. томатной пасты,
• растительное масло,
• приправа хмели-сунели,
• соль.

Приготовление:

1. Капусту нашинковать. Морковь натереть на терке.
2. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.
3. Добавить в сковороду морковь и обжаривать еще 5 минут.
4. Добавить капусту. Залить водой на 2/3. Тушить на среднем огне 40 минут.
5. Добавить томатную пасту, соль, приправу. Тушить 15 минут до испарения жидкости.

Приятного аппетита!

источник