Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале
Соус с желтком и аджикой
Продукты:
- 200 мл. оливкового масла,
- 1 большой желток,
- 1 лайм,
- 2 ст. л. аджики,
- соль.
Приготовление:
- Положите желток в стакан погружного блендера, добавьте половину оливкового масла и взбейте блендером до образования густого светлого соуса, 2 мин.
- Лайм обдайте кипятком, снимите теркой немного зеленой цедры, выжмите 1 ст. л. сока.
- Добавьте в соус аджику, сок лайма и соль, влейте оставшееся масло и снова взбейте блендером.
- Переложите соус в соусник и посыпьте цедрой лайма.
Приятного аппетита!
Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале