fbpx
  Соусы, приправы, специи        13 декабря 2022        407         0

Соус с желтком и аджикой!

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Соус с желтком и аджикой

Продукты:

  • 200 мл. оливкового масла,
  • 1 большой желток,
  • 1 лайм,
  • 2 ст. л. аджики,
  • соль.

Приготовление:

  1. Положите желток в стакан погружного блендера, до­бавьте половину оливкового масла и взбейте блендером до образования густого светлого соуса, 2 мин.
  2. Лайм обдайте кипятком, снимите теркой немного зеленой цедры, выжмите 1 ст. л. сока.
  3. Добавьте в соус аджику, сок лайма и соль, влейте оставшееся масло и снова взбейте блендером.
  4. Пере­ложите соус в соусник и по­сыпьте цедрой лайма.

Приятного аппетита!

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

  Метки: ,

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Больше на Волшебный мир кулинарии

Оформите подписку, чтобы продолжить чтение и получить доступ к полному архиву.

Continue reading