Свинина в фольге запеченная в духовке всегда получается очень мягкой, сочной, и нежной. Кроме того запекая свинину в фольге можно использовать практически любую часть туши.
Свинина, запеченная в фольге
Продукты:
- 500 г. свинины,
- 4 зубчика чеснока,
- красный и черный молотый перец,
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Свинину промыть, обсушить салфеткой.
- Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки.
- Мясо натереть со всех сторон чесноком, солью и перцем, плотно завернуть в пищевую фольгу и запекать в предварительно разогретой духовке 1 час.
Приятного аппетита!