Салат Лебединый пух с пекинской капустой имеет оригинальное и поэтическое название, которое полностью передает его суть и консистенцию: он получается воздушный и мягкий словно пух. Такое блюдо обязательно всем понравится!
Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале
«Лебединый пух»
Продукты:
- картофель, сваренный в кожуре — 2 шт.,
- лук репчатый — 1 шт.,
- куриная грудка отварная — 200 г.,
- яйца вареные — 3 шт.,
- сыр твердый — 150 г.,
- пекинская капуста — 250 г.,
- майонез — 200 г.,
- соль, перец.
Приготовление:
- Лук режем кольцами, грудку — мелкими кусочками.
- Белки отделяем от желтков. Капусту тонко режем.
- На дно салатницы нанесем немного майонеза и потрем на крупной терке картофель. Сверху равномерно распределим лук. Посолим и поперчим. Смажем майонезом.
- Теперь выкладываем курицу, потом тертые белки и тертый на крупную терку сыр. Опять смазываем майонезом.
- Трем на мелкой терке желтки и украшаем сверху пекинской капустой. Все – салат готов. Дадим ему час постоять.
- При желании в салат из яиц вместо курицы можно положить консервированный тунец или лосось.
Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале
Приятного аппетита!
