Полезные шпаргалки для кухни!
13 января 2019 63 0Самые полезные советы для кухни, собранные в одном месте! Приятного...
- Далее -
5 ошибок, которые мы совершаем при выборе мяса!
12 января 2019 18 0Как известно, главный секрет хорошего шашлыка – первосортное мясо. Неудачное, в зависимости от степени неудачи, можно спасти маринадом, но все равно, такой шашлык...
- Далее -
Хозяйке на заметку — таблица мер и весов!
08 марта 2018 1175 0Опытные хозяйки редко используют на кухне мерный стакан или кухонные весы, поскольку все делают на глаз. Однако некоторые сложные блюда требуют безупречного...
- Далее -
Хозяйке на заметку — как выбрать пряности для рыбы!
08 марта 2018 550 0Настоящие ценители рыбных блюд знают, какую важную роль играют специи и пряности. Они не только помогают устранить специфический рыбный запах во время готовки, но...
- Далее -
Хозяйке на заметку — таблица калорийности продуктов!
07 марта 2018 560 0В общепринятом понимании, калорией называют единицу энергии, которая присутствует в любом продукте. Говоря о калорийности, подразумевается энергетическая...
- Далее -
6 способов сделать мясо мягким!!!
19 ноября 2017 839 0Премиальные отрубы вроде вырезки, толстого и тонкого края не нуждаются в особой обработке. Они обладают равномерным распределением жировых прослоек, если таковые...
- Далее -
9 самых вкусных яичниц со всего мира — очень-очень вкусные!
26 июля 2017 787 0Яйца являются одним из самых распространенных продуктов питания человека. Они богаты содержанием кальция, железа, марганца, цинка, витаминов А, Е, В и...
- Далее -
Польза укропа — пять рецептов салатов с укропом и как сохранить укроп на зиму!
25 июля 2017 1346 0Укроп — ароматная пряность и отличный лекарь. Полезные свойства укропа известны с давних пор, а его незаменимость в кулинарии подтверждена личным опытом. В чем...
- Далее -
Хозяйке на заметку — 28 кулинарных хитростей на вес золота!
01 июля 2017 800 01. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить. 2. В куриный бульон не...
- Далее -
Как правильно начинять эклеры — хозяйке на заметку!
19 июня 2017 911 0Как известно, эклеры готовятся из заварного теста, а потому внутри — пустые. Заполнить их можно самым разнообразным кремом, но чаще всего используют...
- Далее -
Как правильно готовить домашние йогурты!
06 июня 2017 1138 0Большинство из нас начинают свой день с любимых йогуртов. Мы едим их в качестве перекусов, когда хочется сладкого, когда нет времени на приготовление ужина. Мы...
- Далее -
Хозяйке на заметку — как сделать овощи на пару невероятными на вкус!
15 мая 2017 1170 0Одним из самых простых способов приготовления овощей является использование пара. Этот метод не только быстрый и легкий, но и позволяет сохранить всю питательную...
- Далее -
9 заповедей шашлычника!!!
15 мая 2017 1233 01. Лучший вкус жареного мяса — это просто вкус жареного мяса. Плюс немножко соли, плюс немножко свежего молотого перца. В качестве маринада я редко использую,...
- Далее -
Хозяйке на заметку — чем полезна морская капуста?!
12 мая 2017 878 0Народное название «морская капуста» получили водоросли из большого семейства ламинарий, которые издавна использовали в пищу жители приморских...
- Далее -
Хозяйке на заметку — три главных правила сочных котлет!
12 мая 2017 3808 0Приготовление котлет нередко оборачивается неудачей, и они получаются не такими вкусными, ароматными и сочными. В кулинарии существует много разных хитростей,...
- Далее -