Шоколадный торт с черносливом, шоколадной глазурью и орехами «Обьедение»

Этот шоколадный торт с черносливом всегда  получается нежным  и вкусным, таким, что просто тает во рту..

Данный рецепт очень прост, с ним справится даже неопытный кондитер, поэтому запасаемся всеми нужными продуктами и приступаем к процессу!

Шоколадный торт с черносливом

Продукты:

Для теста:

• 3 яйца,
• 3 ст. л. воды,
• 200 г. сахара,
• 1 пакетик ванильного сахара.
• 2 ст. л. муки,
• 2 ст. л. крахмала,
• 1 ст. л. какао,
• 100 г. чернослива,
• пищевая сода и соль на кончике ножа,
• 1 ст. л. маргарина.

Для глазури:

• 100 г. темного шоколада,
• 3 ст. л. молока,
• 1 ст. л. сливочного масла.

Для украшения:

• 100 г ядер грецких орехов,

Приготовление:

1. Чернослив промыть, обсушить.
2. Желтки отделить от белков, смешать с солью и ванильным сахаром, затем, постепенно подливая горячую воду, взбить в крепкую пену. Добавить белки, взбитые с сахаром, просеянную муку, какао, соду и чернослив, замесить однородное тесто. Выложить его в форму, смазанную маргарином, выпекать в предварительно разогретой духовке 20-25 мин.
3. Для приготовления глазури шоколад растопить в горячем молоке, хорошо перемешать, слегка охладить, добавить размягченное сливочное масло и растереть.
4. Готовый охлажденный бисквит покрыть глазурью, украсить кусочками грецких орехов.

Шоколадный торт с черносливом – не просто замечательный десерт. Это прекрасный повод поднять себе настроение, зарядиться бодростью и энергией.

Приятного аппетита!