Гречка с грибами и луком — вкусная, рассыпчатая, с шампиньонами!

Эта гречка с грибами и луком готовится на сковороде быстро и просто. Такой ужин разнообразит меню в постные дни и порадует вкусом и пользой.

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Гречка с грибами и луком

Продукты:

• 500 грамм шампиньонов,
• 2 стакана гречки,
• 1 луковица,
• оливковое масло,
• 1 ч. л. соли.

Приготовление:

1. Мелко порежьте лук.
2. Помойте и крупно нарежьте шампиньоны.
3. Смажьте сковороду маслом, обжарьте лук.
4. В отдельную сковороду поместите грибы и поставьте на плиту. Из грибов должно выделиться много жидкости. Готовьте до ее испарения.
5. Добавьте чуточку масла в грибы, готовьте еще 5 минут, периодически помешивая.
6. Переложите грибы в сковороду с луком.
7. Поместите гречку в кастрюлю, залейте 4 стаканами воды и посолите.
8. Доведите до кипения и готовьте 10 минут.
9. Добавьте грибы и лук, перемешайте.

Приятного аппетита!

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

источник