Капуста белокочанная с рисом и грибами — простое и вкусное блюдо домашней кухни!

С этим блюдом аппетитный обед или ужин обеспечен.

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Капуста белокочанная с рисом и грибами

Продукты:

• 1 кг. белокочанной капусты,
• 1,5 ст. ложки сливочного масла,
• 2 стакана молока,
• 3/4 стакана риса,
• 50 г сушеных грибов,
• 1/2 стакана сметаны,
• 2 яйца,
• 1,5 луковицы,
• 1 ст. ложка сухарей,
• соль,
• зелень петрушки.

Приготовление:

1. Очищенную и промытую капусту нарезать кубиками и тушить с 1 стаканом молока до готовности.
2. Рис перебрать, промыть, припустить с оставшимся молоком и грибным отваром из-под сушеных и отваренных грибов.
3. Затем рис с молоком и отваром смешать с нарезанными и поджаренными грибами, луком, зеленью, солью.
4. Кастрюлю смазать маслом, положить поочередно слои тушеной капусты и риса (верхний слой — из капусты).
5. Смазать верх сырыми яйцами, посыпать сухарями и запечь в духовке.
6. Разрезанную на куски капустную запеканку подать со сметаной.

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Приятного аппетита!