Колбаски для жарки из свинины и говядины — самая вкусная жареная колбаска!

Один из самых простых рецептов приготовления вкусных колбасок.

Колбаски для жарки из свинины и говядины

Продукты:

Салат из молодой капусты:

• капуста молодая – 500 г.,
• помидор – 80 г.,
• соль – 8 г.,
• сахар – 20 г.,
• лимон – 15 г.,
• укроп (зелень) – 15 г.,
• масло оливковое – 50 г.

Сервировка:

• колбаски для жарки – 3-4 шт.,
• булка белая – 90 г.,
• салат из молодой капусты – 120 г.

Приготовление:

1. Капусту и помидор нашинковать тонкой соломкой.
2. Нашинкованную капусту заправить солью, сахаром и слегка перетереть.
3. Заправить лимонным соком, добавить помидор и зелень укропа.
4. Салат аккуратно перемешать и заправить оливковым маслом
5. Колбаски на мангале жарить 10-12 минут
6. Подавать на свежеиспеченной белой булки с капустным салатом.

Приятного аппетита!

источник