Представьте себе вкусовое сочетание ароматной салями, нежного сливочного сыра и хрустящих крекеров…
Ролл из салями и сливочного сыра
Продукты:
- 5 кг. сливочного сыра, комнатной температуры,
- 300 гр. салями нарезанной очень тонко,
- 1 зеленый перец, тонко нарезанный.
Приготовление:
- Расстелить пищевую пленку на столе, выложить сыр, накрыть еще слоем пленки и раскатать скалкой в пласт толщиной в сантиметр.
- Осторожно снять пленку и по всей поверхности сыра разложить салями, затем снова накрыть пленкой и аккуратно перевернуть.
- Снять пленку уже с другой стороны и разложить на сыре зеленый перец.
- Теперь все это скатать в тугой рулет, не оставляя воздушных пустот.
- Резать очень острым ножом, постоянно вытирая лезвие.
- Подавать можно с крекерами.
Приятного аппетита!
