Рецепт очень вкусного салата с куриными сердечками, он отлично подойдет как для повседневного стола, так и разнообразит праздничное меню. Рекомендую приготовить и попробовать!
Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале
Салат из куриных сердечек
Продукты:
- 500 г. куриных сердечек (можно взять говяжий язык),
- 1 луковица,
- 200 г. маринованных огурцов,
- 1 морковь.
Маринад:
- 100 мл. воды,
- 1 ст. л. уксуса,
- 1 ч. л. соли,
- 1 ч. л. сахара.
Заправка:
- 2 ст. л. сметаны,
- 1 ст. л. горчицы,
- щепотка соли.
Приготовление:
- Сердечки отварить в подсоленной воде (я варила с лавр. листом), остудить. После этого нарезать соломкой.
- Лук нарезать тонкими полукольцами, залить маринадом и оставить на полчаса.
- Морковь натереть на тёрке для «корейской», обжарить, остудить.
- Огурцы мелко нарезать.
- Все составляющие соединить (с лука маринад слить!), добавить заправку, чёрный молотый перец и все перемешать.
- Дать настояться 15-20 мин.
Приятного аппетита!
Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале
