fbpx
  Салаты        28 мая 2022        227         0

Салат с козьим сыром — такой нежный и легкий салат!

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт салата. Такой салатик особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой. Ведь он очень полезный, лёгкий и низкокалорийный.

Салат с козьим сыром

Продукты:

  • ассорти салатных листьев (без рукколы) – 200 г.,
  • мягкий козий сыр – 200 г.,
  • руша – 1 шт.,
  • грецкие орехи – 50 г.,
  • приправы — по вкусу.
Для заправки:
  • оливковое мало – 100 мл.,
  • вода – 100 мл.,
  • можжевеловый экстракт (Вивасан) – 1 ч. л.,
  • сок половины лимона – 25 мл.,
  • соль.

Приготовление:

  1. Приготовить заправку: Размешать можжевеловый экстракт с водой. Добавить оливковое масло и еще раз хорошо смешать. Чуть подсолить и влить сок лимона. Размешать и поставить на холод.
  2. Грецкие орехи растолочь или смолоть в блендере до крошки и смешать с сухими травами.
  3. Сыр разрезать горячим ножом на ровные брусочки. Обвалять брусочки сыра в смеси орехов с сухими травами. Поместить на разделочную доску и поставить в холодильник на 15 мин.
  4. Листья салата выложить в миску и залить половиной заправки.
  5. Грушу нарезать тонкими дольками и выложить на листья салата. Сверху уложить кусочки сыра.
  6. Приправить весь салат свежемолотым перцем и залить оставшейся заправкой.

Приятного аппетита!

источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *