Салат «змейка» — простой и оригинальный салатик!

Оригинальный салатик, простой в приготовлении и легкий в оформлении. На детском дне рождения будет прикольно смотреться на праздничном столе.

Салат «змейка»

Продукты:

• картофель — 4—5 шт.,
• горбуша консервирован­ная — 2 банки,
• яйца — 5 шт.,
• сыр плавленый — 200 г.,
• помидор — 1 шт.,
• чеснок — 1 зубчик,
• огурцы маринованные — 2—3 шт.,
• маслины — 2 шт.,
• майонез — 3—4 ст. л.,
• соль, перец по вкусу,
• листья салата, зелень пе­трушки и укропа для укра­шения.

Приготовление:

1. Картофель и яйца отварить, очистить и на­тереть на крупной терке.
2. Добавить натер­тый на крупной терке плавленый сыр, выдавленный через пресс чеснок и пере­мешать.
3. Рыбу измельчить вилкой и доба­вить в салат, посолить, поперчить по вку­су и смешать с майонезом.
4. Выложить смесь на листья салата в виде большой змеи.
5. Огурцы нарезать кружочками и сделать из них шкуру «змеи».
6. Глазки сделать из маслин, язык — из кружочка помидора.
7. Украсить зеленью петрушки и укропа.

Приятного аппетита!

источник