Сырный салат с редиской — легкий, вкусный и очень яркий салат!

Сырный салат с редиской

Продукты:

• 2 сорта сыра по 150 г.,
• 1 пучок редиски (10-12 штук),
• 1 средний огурец свежий,
• 3 средних огурца ( лучше маринованный),
• 1 пучок зелёного лука с головками (примерно 5 шт.),
• 0,5 пучка укропа,
• 2 ч. л. горчицы,
• 1 ст. л. лимонного сока,
• 1 ст. л. виноградного уксуса (можно яблочного),
• 3 ст. л. подсолнечного масла,
• 1 ст. л. кислой сметаны (по желанию),
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Сыр натереть на крупной тёрке.
2. Редиску и огурец нарезать соломкой.
3. Консервированный огурец нарезать кубиками.
4. Укроп и лук измельчить.
5. Для приготовления салатной заправки соединить горчицу, уксус, лимонный сок. Добавить к ним растительное масло и сметану, перемешать.
6. Компоненты салата посолить по вкусу, полить заправкой и все перемешать.

Приятного аппетита!

источник