Яйца по-тайски — очень простое и популярное блюдо в Таиланде!

Невероятно вкусная закуска из вареных яиц в азиатском стиле. Такую закуску можно приготовить семье на обед, ужин или на праздничный стол.

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Яйца по-тайски

Продукты:

• репчатый лук — 120 г.,
• чеснок — 3 зубчика,
• перец чили — 2 шт.,
• растительное масло для фритюра — 500 мл.,
• яйца, сваренные вкрутую — 4 шт.,
• соевый соус — 100 мл.,
• сахар — 150 г.,
• кинза — 50 г.

Приготовление:

1. Лук, чеснок и перец чили мелко нарезать и обжарить во фритюре, затем выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла.
2. В тот же фритюр положить яйца и обжарить.
3. В сотейнике смешать соевый соус и сахар и проварить, чтобы сахар растворился.
4. Яйца выложить на тарелки, разрезать на 4 части, сверху выложить жареные овощи, полить соевым соусом и посыпать листочками кинзы.

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Приятного аппетита!