Десерты        08 марта 2018        501         0

Банановый десерт — сладкое лакомство, обладающее целым рядом полезных свойств!

Десерты из бананов — это не только выпечка с бананами, но и всевозможные блинчики, оладья, сырники с бананами, добавленными в тесто; и банановые соусы к тем же блинчикам; и десерты без добавления муки – муссы, кремы, да и просто бананы в карамели. Из бананов получаются отличные десертные напитки, которым бананы придают особую плотность и текстуру.

Банановый десерт

Продукты:

Для начинки:
  • 4 банана,
  • 3 ст. л. лимонного сока,
  • 200 мл. сливок 33%-й жирности,
  • 1\2 стакана сахара,
  • 1 ст. л. ванильного сахара.
Для формочек:
  • 1\2 кг. слоеного теста,
  • 2 яичных белка.

Приготовление:

  1. Для формочек тонко раскатать тесто, вырезать из него кружочки. Из половины кружочков, вырезав в середине каждого кружочки меньшего диаметра, сделать колечки.
  2. Белки взбить.
  3. Кружочки выложить на противень и смазать их взбитыми белками, сверху выложить колечки и тоже их смазать. Выпекать в разогретой до температуры 200 °С духовке в течение 15 минут.
  4. 3 банана нарезать кубиками, полить лимонным соком. Оставшу­юся часть нарезать дольками. Сливки взбить с сахаром.
  5. В формочки выложить кубики бананов, сверху — слой взбитых сливок. Украсить банановыми дольками.

Приятного аппетита!

источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *