Cуши с кижучем и кунжутом — рекомендую!

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Cуши с кижучем и кунжутом

Продукты:

• филе кижуча – 200 г.,
• суши-рис – 200 г.,
• уксус для суши – 50 мл.,
• сахар – ½ столовой ложки,
• консервированная морская капуста – 50 г.,
• семян кунжута – 1 столовая ложка,
• маринованный имбирь,
• паста васаби,
• соевый соус,
• соль.

Приготовление:

1. Филе кижуча промыть, нарезать тонкими прямоугольными ломтиками.
2. Рис промыть, залить 400 мл. воды, варить на среднем огне под крышкой, пока он не станет вязким.
3. Снять с огня, добавить уксус, сахар и соль, перемешать, оставить на 15 минут.
4. Сформировать из риса небольшие колобки прямоугольной формы, положить на каждый ломтик рыбы, обернуть полосками морской капусты, посыпать семенами кунжута.
5. Подавать к столу с васаби, соевым соусом и тонко нарезанным маринованным имбирем.

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Приятного аппетита!