Пряные батончики с фруктами и орехами — вкусно и питательно!

https://t.me/kakjvkusno

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

\

Пряные батончики с фруктами и орехами

Продукты:

• шоколад темный — 250 г.,
• миндаль — 100 г.,
• чернослив без косточек — 6 шт.,
• курага — 6 шт.,
• мука пшеничная — 50 г.,
• какао-порошок — 2 ст. л.,
• цедра апельсина тертая — ½ стакана,
• корица молотая — ½ ч. л.,
• гвоздика молотая — ¼ ч. л.,
• мускатный орех — ¼ ч. л.

Для сиропа:

• мед — 3 ст. л.,
• сахарная пудра — 65 г.,
• вода — 2 ст. л.,
• миндаль — для украшения.

Приготовление:

1. Миндаль прокалите 5 минут в духовке при 180 °С до золотистого цвета, затем орехи охладите и мелко порубите.
2. Сухофрукты мелко нарежьте, смешайте с орехами, пряностями, какао-порошком и мукой. Выложите приготовленную смесь в форму, выстеленную фольгой.
3. Для приготовления сиропа сахарную пудру смешайте с медом и водой, варите 10 минут. Готовым сиропом залейте фруктово-ореховую смесь, перемешайте. Массу разровняйте и выпекайте 20 минут при 180 °С, охладите, не вынимая из формы.
4. Остывшую массу извлеките из формы, разрежьте на 4 длинные полосы, затем каждую — на 8 коротких полосок.
5. Шоколад растопите на паровой бане. Батончики заглазируйте, опуская каждый в шоколад, выложите на решетку, оформите миндалем и охладите.

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Приятного аппетита!