Сочетание продуктов в этом салате — просто бомба! Это ооочень вкусно!
Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале
Салат из брокколи с шампиньонами
Продукты:
- 500 г. брокколи,
- 250 г. отварных шампиньонов,
- 1–2 моркови,
- 1–2 корня сельдерея,
- 1 пучок зеленого лука,
- 0,5 стакана майонеза,
- 2 ст. л. растительного масла,
- зелень, соль по вкусу.
Приготовление:
- Капусту брокколи хорошо вымыть и отварить в подсоленной воде. В охлажденном виде разобрать ее на мелкие соцветия.
- Очистить и вымыть морковь. Вымыть сельдерей. Отварив их и остудив, нарезать тонкими ломтиками.
- Отваренные и охлажденные заранее шампиньоны нарезать небольшими кусочками и обжарить их на растительном масле. Дать им остыть.
- Все компоненты салата смешать, посолить, заправить майонезом, посыпать нарезанным зеленым луком и измельченной зеленью.
- Перед подачей к столу дать салату настояться в течение 15–20 мин.
Приятного аппетита!
Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале
