Салат из сельди и зеленого горошка — простой, но оооочень вкусный салат!

Салат  подходит, как для будничной подачи, так и для праздничного стола. Отлично будет сочетаться с отварным картофелем.

Салат из сельди и зеленого горошка

Продукты:

• селёдка — 1 шт. (можно использовать уже готовое очищенное филе),
• зеленый горошек консервированный — 1 банка,
• лук (лучше красный) — 1 шт.,
• растительное масло — по вкусу,
• уксус — 1-2 ст. ложки,
• укроп — по вкусу.

Приготовление:

1. Селедку очистить ее от костей, снять шкурку, нарезать довольно крупными кусками и выложить в глубокую емкость.
2. Очистить и нарезать полукольцами одну луковицу, затем отправить ее к селедке.
3. Далее туда же добавить зеленый консервированный горошек, измельченный укроп, растительное масло и уксус (лучше яблочный).
4. Все хорошо перемешать, выложить в салатник и закуска готова.

Приятного аппетита!

источник