Салат «Праздник вкуса» — очень легко и просто готовится!

Сочетание обычных продуктов дает вам потрясающий вкус и незабываемое ощущение праздника.

Салат «Праздник вкуса»

Продукты:

• 400 г. водяного кресс-салата,
• 2 апельсина,
• 1 красная луковица.
• Для соуса:
• 3 ст. ложки растительного масла,
• 1 ч. ложка винного уксуса,
• 1 ч. ложка дижонской горчицы,
• соль, сахар и черный перец по вкусу.

Приготовление:

1. Водяной кресс-салат промойте и просушите, отрежьте жесткие стебельки.
2. Апельсин почистите, разделите на дольки, удалите пленки и семена (лучше делать это над тарелкой, чтобы стекающий с фруктов сок не пропадал).
3. Порвите руками водяной кресс-салат.
4. Очищенные апельсиновые дольки аккуратно разделите на 2–3 части каждую.
5. Луковицу почистите и мелко порежьте.
6. Соедините в салатнике ингредиенты, перемешав их деревянной ложкой. Будьте осторожны, чтобы кусочки апельсина сохранили форму и сочность.
7. Приготовьте соус: смешайте растительное масло, винный уксус и горчицу, добавьте образовавшийся при чистке апельсинов сок. Посолите и поперчите. При желании добавьте сахар.
8. Заправьте салат соусом и сразу же подавайте к столу.

Приятного аппетита!

источник