Попробовав один раз этот новый салат с рыбой и огурчиками, вы навсегда полюбите его вкус.
Салат с рыбой и солеными огурчиками
Продукты:
- консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) — 1 банка,
- картошка отварная — 2 шт.,
- морковь отварная — 1 шт.,
- лук красный — 1 шт.,
- яйца вареные — 3 шт.,
- огурцы маринованные (или соленые) — 2 шт.,
- для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу),
- соль и перец по вкусу,
- немного сыра и зелени для украшения.
Приготовление:
- Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке.
- Рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки).
- Лук, огурцы порезать очень мелко.
- Выложить слоями снизу вверх: картошка, рыба, лук, огурцы, яйца, морковь.
- Промазать заправкой, посолить, поперчить.
- Украсить тертым сыром и зеленью.
Приятного аппетита!