Вторые блюда        12 марта 2017        4349         0

Картофельная запеканка на сковороде — очень просто, но результат вас порадует!

Картофельная запеканка на сковороде — это сытное блюдо готовится на манер испанской тортильи. Этот  рецепт из разряда “быстро и вкусно”. Готовится очень просто, но результат вас порадует. Такую картофельную запеканку можно делать с различной начинкой и даже без нее. В отличие от запеченной в духовке,  она готовится прямо на сковороде.

Картофельная запеканка на сковороде

Продукты:

  • картофель — 3 шт.,
  • зеленый лук — 1 маленький пучок,
  • тертый сыр — 0,5 стакана,
  • мука — 1 стакан,
  • яйца — 2 шт.,
  • молоко — 75 мл.,
  • сливочное масло — 1 ст. л.,
  • соль — по вкусу,
  • перец — по вкусу,
  • растительное масло — для обжаривания.

Приготовление:

  1. Масло растопить, смешать с яйцами, молоком и мукой. Добавить соль и перец.
  2. Картофель натереть на крупной терке, зеленый лук мелко порубить. Добавить картофель, тертый сыр и лук в тесто.
  3. На сковороде разогреть немного растительного масла, выложить картофельную массу, разровнять, жарить примерно 4–5 минут.
  4. Аккуратно перевернуть с помощью тарелки и жарить еще 3–4 минуты.
  5. Подавать вместе со сметаной.

Приятного аппетита!

источник

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Присоединяйтесь в facebook

Наш канал на YouTube

Это интересно!!!
Как вкусно запечь куриные ножки — топ лучших рецептов
novyi-kollazh
Это интересно!!!
Загрузка...