Блинчик датч бэби — его трудно не любить!

Чего только стоит наблюдать за процессом выпекания блинчика в духовке, когда его края стремительно вырастают вверх, делая красивый волнистый рельеф!

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Блинчик датч бэби

Продукты:

• 110 г. сахара,
• 3 крупных яйца (комнатной температуры),
• 160 мл. молока (комнатной температуры),
• 113 г. муки,
• корица на кончике ножа,
• цедра половины лайма,
• щепотка соли,
• 1 ст. л. сливочного масла (желательно несоленого),
• сахарная пудра (для сервировки).

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 градусов, поставьте в духовку сковороду.
2. В миске для миксера или ручным миксером взбейте яйца с сахаром до состояния светлой массы.
3. Добавьте в яйца молоко, муку, корицу, цедру лайма и щепотку соли.
4. Достаньте сковороду из духовки, растопите в ней сливочное масло и вылейте тесто.
5. Отправьте обратно в духовку и выпекайте, пока блинчик не станет воздушным и румяным.
6. Посыпьте сахарной пудрой. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!

источник

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале