fbpx
  Первые блюда        23 февраля 2021        29         0

Борщ с сардельками — сытное первое блюдо!

Борщ с сардельками — вкусный и ароматный рецепт который прекрасно в себе считает мясо и овощи. Его приготовление не отнимет много времени а ингредиенты вполне можно найти на любой кухне. Борщ с сардельками сытное первое блюдо.

Борщ с сардельками

Продукты:

  • сардельки — 40 г.,
  • чеснок — 1‑15 г.,
  • сало топлёное свиное — 10 г.,
  • свекла — 80 г.,
  • капуста белокочанная или квашеная — 75 г.,
  • морковь — 20 г.,
  • зелень петрушки — 5 г.,
  • лук — 20 г.,
  • томат-пюре — 20 г.,
  • сметана — 10 г.,
  • сахар — 5 г.,
  • уксус 3% — 8 г.,
  • зелень — 2 г.,
  • специи — по вкусу.

Приготовление:

  1. Борщ приготовить одним из способов на мясном или костном бульоне.
  2. Чеснок тонко нарезать или растереть и присоединить к борщу вместе со специями.
  3. Сардельки вымыть и отварить в сотейнике в бульоне от борща, после чего бульон присоединить к борщу. Сардельки хранить на мармите.
  4. При подаче положить в тарелку сардельки, налить борщ, добавить сметану и зелень.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *