Быстрый маринованный лук — это вкусно и не дорого!

Отличная пикантная закуска к мясу и аппетитное дополнение для самых разных салатов.

Быстрый маринованный лук

Продукты:

На банку 370 мл.

• 1 крупная красная луковица,
• 1 ст. л. винного уксуса,
• 1 ст. л. сушеной мяты,
• 1 ст. л. сушеного орегано,
• 2 гвоздики,
• 5–9 шт. черного перца горошком,
• 2 листа базилика,
• оливковое масло.

Приготовление:

1. Лук нарежьте тонкими кольцами, выложите в банку до половины.
2. Положите все специи, добавьте уксус и оливковое масло. Прижмите пальцами, затем добавьте остатки лука и масло до краев банки. Закройте крышкой и оставьте на 2–3 часа при комнатной температуре.
3. Затем встряхните банку и отправьте мариноваться на 2 дня в холодильник.

Приятного аппетита!

источник