Картошка с сыром на сковороде очень простой рецепт жаренной картошки. Очень калорийное блюдо, но такое вкусное, что раз в год я могу себе его позволить. Тем более, это блюдо очень любят все дети.
Картошка с сыром на сковороде
Продукты:
- картофель — 3 шт.,
- сыр — 50 г.,
- яйцо — 1 шт.,
- укроп — 1 пучок,
- масло подсолнечное — 30 г.,
- лук репчатый — 1 шт.
Приготовление:
- Почистить картофель и нарезать кубиками.
- Выложить картофель на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и поджарить на сильном огне 3-5 минут, затем добавить нарезанный лук, посолить и жарить картошку до готовности.
- В натертый сыр добавить яйцо и нарезанную зелень укропа, все смешать.
- Залить готовую картошку смесью из сыра, яйца и зелени, быстро перемешать и накрыть крышкой.
- Оставить сковороду с картофелем на медленном огне на 2-3 минуты.
Приятного аппетита!